秋季健康饮食纳豆PK大闸蟹

秋风凉，蟹脚黄。在这秋风乍起，天气渐寒的时节，除了用大闸蟹满足您的口腹之欲，别忘了用纳豆呵护您的心脑血管健康。

假如在路上采访一个喜欢美食的人，请他谈谈为什么喜欢吃大闸蟹，他恐怕都会给出如下四点理由第一秋天吃大闸蟹是一个良好的饮食传统，第二大闸蟹美味又健康，第三大闸蟹的品牌效应已经形成，吃起来放心。那么，我要告诉您，当中国人在秋风习习中用大闸蟹解馋的时候，正在用纳豆保健，为抵御寒冬打下全面的健康基础。

不信？我们就来让它们比比高低。

大闸蟹是我国良好的饮食传统，而纳豆更是日本的“国宝级食品”。在世界第一长寿国日本，纳豆有1000多年的历史，有着“营养宝库”的美称，并将每年7月10日定为“纳豆节”。据日本农林渔业金融公库杂志报道，日本全国89.4%的人习惯吃纳豆。可见纳豆已经深入到的健康生活中。

大闸蟹美味又健康，纳豆在这两方面丝毫不输于它。纳豆的制作方法很独特把黄豆煮熟、用稻草包裹起来发酵一段时间后，会变得粘糊糊的、用筷子搅动能拉起长长的丝，并散发出一股奇异的豆香味儿——这就是被誉为“心脑血管第一保健食品”的纳豆。

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