裙带菜凉拌需要焯水吗 裙带菜怎么焯水

裙带菜是一种常见的海藻植物，对我们的身体是很高的，营养价值很高，能够降低体内的胆固醇的含量裙带菜的营养价值。裙带菜，长得和海带还是挺像的，感觉味道也是差不多的，那么裙带菜凉拌需要焯水吗？裙带菜凉拌需要焯水吗？接下来养生知识网和大家一起来了解一下吧！

凉拌裙带菜是需要焯水的；

1. 如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。

2. 如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟，焯水时间也在沸水2分钟为宜，否则变得非常的黏糊；

3. 焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等。

1. 将裙带菜洗净切块，如果是半干的裙带菜就在清水中浸泡10分钟，如果是风干的，则浸泡20分钟。

2. 将锅中加入清水煮沸，然后将裙带菜放入锅中焯水2分钟，迅速老气后放入矿泉水或者凉开水中冷却。

3. 跟上一些佐料，放入生抽、麻油以及配酱油和芥辣即可。

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