孕妇能吃哈密瓜吗,哈密瓜的选购方法
一、孕妇吃哈密瓜有何益处 1、预防贫血哈密瓜含有丰富的维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质，铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，因此哈密瓜是适合孕妇食用的天然保健果品，哈密瓜还有助于促进母体的内分泌和造血功能，可以防治贫血。2、改善食欲、预防便秘哈密瓜香甜汁多，可以帮助准妈妈增加食欲。孕妇吃哈密瓜利于肠道系统的消化活动，对妊娠期便秘的孕妇来说，是很不错的食疗品。3、防晒哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。 4、舒缓孕妇情绪哈密瓜还有清凉消暑、利小便、除烦热、清肺益气、生津止渴的作用，有利于孕妇保持稳定、愉快、安宁的情绪。 二、哈密瓜的选购方法 1、皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。绿皮瓜和麻皮瓜的顶端变成白色、黄皮瓜（有的是黄线条）的顶端变成鲜黄色就是哈密瓜成熟的特征。2、按压法：不论哪一个品种的哈密瓜，瓜顶端用手指按摸变软，瓜的后端凹进去，或用鼻嗅有香味，即为成熟瓜。 3、果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。 4、嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。 三、孕妇吃哈密瓜有哪些注意事项 1、一次不能食用太多哈密瓜含糖分比较高，而糖类在人体内代谢要消耗大量的钙，孕妇本身就容易缺钙，缺钙会影响胎儿骨骼、牙齿的发育生长，所以孕妇不宜多吃甜食。另外，哈密瓜性寒，过量食用有可能造成孕妇腹泻。患有妊娠期糖尿病的孕妇应慎食哈密瓜，不要因一时贪嘴而导致糖分在身体内过量堆积。2、哈密瓜两端含有催吐素孕妇应食用中间部分有不少孕妈妈反映说偶尔吃一次哈密瓜就会吐，这是因为哈密瓜含有催吐素，不过少吃是没有影响的，而且孕妇应该尽量吃靠中间的部分，越靠近两端的瓜肉含的催吐素越多。 3、哈密瓜不要和香蕉一起吃哈密瓜和香蕉一起吃的话，会增加肾脏的负担，哈密瓜最好不要和香蕉一起食用。 四、利于孕妇的哈密瓜做法 一、甜桃哈蜜瓜果酱材料：甜桃300公克、哈蜜瓜（绿肉）300公克、麦芽糖150公克、蜂蜜120公克、柠檬1又1/2个、荷香甜酒100cc。做法：1、柠檬洗净榨出果汁备用。2、甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状；哈密瓜去皮去籽后切成丁状。3、将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。4、转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5、待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜，继续拌煮至酱汁略呈稠状。6、加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。二、哈密瓜百合汤材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。做法：1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。2、陈皮浸软，百合洗净，备用。3、锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。 |