甘蔗是什么季节的？甘蔗什么时候吃最甜？

现在正是吃甘蔗的季节！特别是低血糖，喉咙肿痛，大便干结的人吃甘蔗，能很好的缓解这些症状。关于，甘蔗是什么季节的？甘蔗什么时候吃最甜？小编来为您一一解答！

甘蔗是什么季节的

我们吃甘蔗主要是嚼食甘蔗茎中的糖分，所以甘蔗的糖分累积非常重要。甘蔗是属于冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。但是，现在的科技逐渐变得发达，所以说甘蔗现在一年四季都可以吃到。现在大棚技术发达，可以控制植物生长的温度和湿度;而且食品的深加工也在不断的发展，甘蔗被制作成各种各样的二次加工食品，包装技术和发达的物流都可以使人们无论什么时候想吃甘蔗都可以吃得到，这样一来，作物就没有所谓的季节性了。

甘蔗什么时候吃最甜

10月到3月份的甘蔗都是最甜的时候。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

购买食用甘蔗注意事项1.应选择新鲜干净无霉点、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗。如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。一根甘蔗上有几处发现了霉点，而其它部位看起来还不错，有人可能认为用刀削一削还可以吃，但这是不安全的。有霉点的甘蔗千万不能吃。2.发现气味难闻，有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味，不能食用。3.尤其需要提醒的是，喜欢喝甘蔗汁的朋友，最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。4.如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。

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