沈阳家常菜的做法大全
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2018-9-11
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美厨邦小编教你沈阳家常菜的做法大全 1.牛腩炖柿子 癫症有什么症状材料:牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。 步骤: 1.牛腩用滚水烫过后,加水、黄酒、姜,入高压锅煮15至21分钟。 2.西红柿、胡萝卜用油炒热炒。 3.把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内,一起煮15分钟。 2.酸菜白肉血肠 食材:酸菜、猪血、五花肉、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。 做法: 1.将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状,放入清水锅中,佐以葱、姜、大料、花椒、盐等, 癫痫病的日常护理2.煮熟后,切成薄片,其肉白肥嫩,故俗称白肉。 3.取适量的新鲜猪血,佐以调料,用鲜汤拌匀后, 4.用手将血饼攥碎灌于洗净的猪肠内,煮至嫩老适度,即成血肠。 5.出锅后,解除两端束绳,切成厚约6至9毫米的金钱片即可食用。 6.冷食时,将白肉、血肠片佐以蒜泥、韭菜花、辣椒油。 7.热成年人癫痫病如何治疗食时,将酸菜放入勺中煸炒,放入老汤、五花肉、血肠、粉条及调料,炖15分钟即成。 3.小鸡炖蘑菇 食材:小仔鸡750克至1000克,干蘑菇、葱、姜羊角疯是怎么引起的、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。 做法: 1.将小仔鸡洗净,剁成小块。 2.将干蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。 3.大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。 4.依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。⑤汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入干蘑菇再炖50分钟,汤汁收浓即可。 注:一般可用的干蘑菇种类有冻蘑、针蘑等。 枧水蒸菜菜谱大全蛏子的营养价值 |
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