翻糖杯子蛋糕的做法和步骤

翻糖杯子蛋糕的做法和步骤

翻糖杯子的美味会令许多安顺市治小儿癫痫病哪儿的医院好人都对它产生特别多好感，我也不例外。西点中，我个人而言很喜欢翻糖杯子蛋糕。我癫痫患者的寿命觉得翻糖杯子蛋糕就是人间*。从小就喜欢各种西点，蛋糕是我眼中的独一成年癫痫无二。我会永远都喜欢蛋糕的吧，我想。

1.给翻糖染色。取1角钱硬币一半大小的白油，双手互搓粘满手心和手指。然后将翻糖略揉圆，用牙签挑起膏状食用色素抹在翻糖膏表面，再将颜色尽快揉搓均匀即可。搓的时间越长，糖膏受到手心热度影响就会变得越软，不利塑形

2.硅胶不粘上薄薄的撒一层糖粉，用手抹平，放上染成粉色的糖皮面团，用擀面杖擀成厚约0.3公分的大片。将玻璃杯口朝下在糖粉碗里蘸上糖粉，再在粉色糖皮压出圆形

3.去掉多余的面皮，用薄刀片或是刮板，紧贴着糖皮底部轻轻铲起，注意小心保持圆形完整，放在一边备用

4.将烤好的玛芬蛋糕凸出在杯缘以上的部分切去修平整

5.在修平的蛋糕表面刷上蜂蜜，将圆形糖皮盖在表面（边上注意露出一圈蛋糕体）。轻按糖皮使之固定在蛋糕上，同时要注意保持糖皮的形状。用干毛刷轻轻扫去表面多余的糖粉

6.装饰字形：在糖皮上预选用牙签扎出所需的字体，用镊子夹起食用银珠，轻蘸一点蜂蜜，摆在扎好的字体上面，轻按使之很好的固定

7.在糖皮空白处用小毛刷均匀的刷上蜂蜜，撒上彩砂糖，再将杯子蛋糕翻转，就能控掉多余的彩砂糖了

可能会由于某些缘故吧，总觉得会和翻糖杯子蛋糕之间有四川哪家医院治疗癫痫一种从没有过的亲小儿癫痫的症状近。但是喜欢吃蛋糕和这完全没有任何关系成都神康医院预约，相反，有时候会觉得人类很残忍。这一点可以从我自己身上看到，或许我们应该对这些大自然的赠予感到愧疚呢。