冬瓜能消肿吗 冬瓜消肿的原理

昨天晚上睡觉前水喝多了，一早上起来整个人都肿了，一天的心情都不好了，正好家里有点冬瓜，看看吃点冬瓜能不能消肿吧。冬瓜可以消肿吗？冬瓜消肿是什么原理？

吃冬瓜是有消肿的作用的，冬瓜具有排湿利尿的功效，食用冬瓜之后可以有效的帮人消肿。而且冬瓜里的维生素含量也是比较多的，其中钾盐含量比钠盐的含量要高很多，是一种典型的高钾低钠型的蔬菜。

夏天多吃些东瓜，不仅止渴解暑、有利排尿，还可让人免生疖痈。因其有利排尿，且含钠非常少，因此 是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿上品。它带有多种营养元素和身体所必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡。东瓜寒性，能健脾养胃性津、清降胃火，让人胃口降低，促进身体木薯淀粉、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。

做法一

材料：冬瓜适量，海米适量，干贝适量。

做法：

1.冬瓜去皮，去瓤切厚块。

2.提前泡发干贝、海米。

3.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

4.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

5.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

做法二

材料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐、鸡精适量。

做法：

1.排骨洗净入沸水焯一下。

2.洗净浮沫，沥干水分备用。

3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香。

4.放入排骨炒香。

5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

6.冬瓜去皮切成薄片。

7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。

8.调入鸡精即可出锅。

做法三

材料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克。

做法：

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片。

2.猪肉切成薄片。

3.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。

冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。

冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。

冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。

冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

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